赵子龙左手端着蜡烛，右手紧握着一把匕首，匕首的刃在烛光的映照下闪着寒芒。
他迈着谨慎而又坚定的步伐，沿着那陡峭的台阶而下。
每走一步，都能听到自己的脚步声在这寂静的空间里回荡。
“嗒嗒嗒”。
赵子龙的眼睛紧盯着脚下的台阶，不敢有丝毫的大意。他的身体微微后倾，保持着平衡。
一步，两步，三步……
半晌，台阶到了尽头。
微弱的烛光在这瞬间照亮了眼前的景象，赵子龙的瞳孔猛地一缩。
他发现下方是一些酒坛，整齐地排列在一侧，酒坛上布满了岁月的痕迹和厚厚的灰尘。空气中弥漫着一股淡淡的酒香气，混合着陈旧的泥土味。
在酒坛的旁边，还有一间密室。
密室的门半掩着。
赵子龙深吸一口气，朝着密室走去。
踏入密室的那一刻，他看到密室的桌子上满是灰尘，就像被岁月遗忘的角落。他轻轻吹去桌面的灰尘，扬起的尘土在烛光中飞舞，使得他忍不住咳嗽了几声。
赵子龙缓缓拉开抽屉，那
“吱呀”
的声音在寂静中显得格外刺耳。
抽屉中，躺着一个泛黄的小册子，还有配图。
封面上赫然写着《赵家酿酒术》。
他怀着激动的心情，翻开第一页，认真地阅览起来。
【《赵家酿酒术》
序章
吾乃赵家传人，今将祖传酿酒之术详录于此，望后世子孙能珍之重之，将赵家美酒之香永传于世。
选料
酿酒之首要，乃精选良材。米为酒之骨，必选当年新米，颗粒饱满，晶莹剔透，无霉无蛀。水为酒之血，需取深山清泉，水质清澈甘冽，富含矿物质。曲为酒之魂，自制酒曲，以小麦、豌豆等为料，遵循古法，精心培育。
蒸煮
米入大锅，猛火蒸煮。灶中柴薪烈烈，锅中热气腾腾。适时搅拌，使米粒受热均匀，直至熟透而不糊，软糯而有嚼劲。捞出沥干，摊于竹席，待其稍凉。
拌曲
凉透之米，盛入大缸，均匀撒入酒曲。双手用力搅拌，务必使曲与米充分融合。此过程犹如调兵遣将，曲为将领，米为士卒，唯有指挥得当，方能战无不胜。
发酵
拌曲完毕，封缸发酵。置于温暖密室，铺上稻草，以保温度适宜。初时，缸内悄无声息，然数日后，便能听闻
“咕咕”
之声，仿若大地的呼吸，这是微生物在辛勤劳作，将米化为美酒的前奏。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
抖音热书【douyinreshu.com】第一时间更新《四合院：抗战谍战在京城开小酒馆》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！