p
后者发行国家过百，总销量逾千万册，成为百来年全球销量最大的美食指南。
想上《红皮书》可没那么容易。
米其林雇佣一群“铁舌无私”的评委，自掏荷包、微服私访诸餐馆，烹饪水准、服务乃至装潢均在考察之列，更严苛的是《米其林指南》每年都会更新。
那些有幸登上《米其林指南》的餐馆，起码会得到一副刀叉标志，最多可以得到五幅。
而星星则是一种荣誉象征：
一星：附近有众多餐馆时的优先选择。
二星：值得绕道品尝的美味餐厅。
三星：值得专门制定行程计划前往品尝的最佳餐厅。
由此可见雅克先生在普罗旺斯餐饮界的地位，正可谓是——一人之下，万人之上。
“我能问您一个问题吗？”罗南叫住了即将离去的雅克先生。
雅克前倾身体，礼貌的说：
“当然可以。”
“您为什么要用高于市场的价格买下它？我开餐厅的朋友说，这颗松露的市场价并没有那么贵。”罗南好奇的问。
十分钟前，奥利维尔激烈控诉了雅克‘扰乱市场’的恶行，罗南才知道原来这颗松露即使放到马赛的市场上，标价也不会过35000法郎。
奥利维尔争夺它是为了冲击米其林，已经是佼佼者的雅克先生又为什么要花高价买它呢？
雅克侧着脑袋想了一下：
“这也许就是他们没有经营出米其林餐厅的原因吧。”
罗南一怔。
没想到看起来温文尔雅的雅克先生能说出这么霸气的话。
随即他想到了奥利维尔曾经说过的一件事情——尼斯和马赛很多高端餐厅，会用高于市场价的价格收购松露，原因是那些渠道供货稳定。
所以他们不仅愿意花高价买‘稳定’，也愿意为质量好的松露出高价？
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：【新大文学】《重回千禧当学霸》《文豪1978》《天命之上》《我的师妹不可能是傻白甜》《洛杉矶之狼》《穿越七零：杀手从良》《CS：才16岁，让我老登逆袭？》《天人图谱》《苟在女魔头身边偷偷修炼》
抖音热书【douyinreshu.com】第一时间更新《1986：我的普罗旺斯幸福生活》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！