抖音热书

第84章 做年食中

天才一秒记住【抖音热书】地址:douyinreshu.com

唐母和大娘此时正在大铁锅里煮玉米粒,煮好之后捞出来晾凉。

两人用大簸箕装上煮好的玉米粒和泡好的小米,用土车子推到到村子里的碾子边,排队等着用碾子把玉米粒和小米碾碎了,然后筛出细细的玉米粉和小米粉。

玉米粉和小米粉是准备做年糕,油食儿和油炸糕的。

后院的小磨盘,在中午十一点的时候才把两家的豆子磨完。

两家的豆腐是分开做的,一家做一锅。

把磨好的豆汁倒到大铁锅,开始烧火,豆汁烧开后,一大股的豆腥气就漂浮在了空气中。

整个大院子都是这种豆腥气。

唐奶奶给唐瑶瑶和兵兵一人舀了一碗豆浆,唐瑶瑶在里边加了白砂糖。

然后唐瑶瑶就喝上了自己亲手磨出来的豆浆,虽然只推磨五分钟。

兵兵喝完了还想喝,唐奶奶阻止了,“留着肚子一会儿吃豆腐脑。”

兵兵才没有坚持。

唐瑶瑶见奶奶只给他们姐弟两个舀了豆浆,没有给自己盛一碗,所以就对唐奶奶说:“奶奶你也舀一碗豆浆喝吧,很好喝。”

“我不喜欢喝豆浆,豆腥气太大了。”唐奶奶笑着拒绝了,坐在板凳上笑呵呵地看着唐瑶瑶姐弟两喝。

唐瑶瑶其实觉得,是唐奶奶不舍得喝,毕竟一年才吃这么一次豆腐。

另一方面,有些人就是不喜欢喝豆浆,嫌弃豆腥气,也许唐奶奶就是不喜欢的人呢。

唐奶奶点卤之后,大勺子在锅里搅动了几下就开始出现絮状的豆腐脑了。

唐瑶瑶眼睛瞪得老大,眼睁睁地看着豆浆变成了豆腐脑。

唐奶奶又给姐弟两个一人舀了一碗豆腐脑。

唐瑶瑶早就准备好了调料,她要吃咸口的。调料里放了肉酱,酱油醋,大葱末。

唐瑶瑶没有让唐奶奶拒绝,直接也给她舀了一碗,放好调料递给了奶奶。

姐弟两个吃的头都不抬的,唏哩呼噜就吃完了一大碗嫩嫩的豆腐脑。

吃完之后的肚子暖暖的。

吃饱之后唐瑶瑶才想起来家里怎么没有三个堂哥在。

“奶奶,堂哥他们去哪里了?”

“家里的这些事儿,他们和你爷爷帮不上忙,都去上工了。他们不在家吃中饭,还能给家里省口粮食呢。”唐奶奶说。

接下来,唐瑶瑶就帮唐奶奶找出来一大块白色的棉布,把它铺在箩筐里。铺好之后,唐奶奶就把豆腐脑舀出来倒到白布上。

倒好之后,把白布的四个角合上,上边盖了一个比箩筐口小点的木板,装着半桶水的铁桶放到木板上,然后唐瑶瑶一瓢一瓢地把铁桶装满了水。

现在就只需要等待,等着豆腐脑里的水压干净,成型之后变成豆腐吧。

这才只做了一锅豆腐呢,还有一锅豆腐等着做呢。

唐瑶瑶接着又开始帮唐奶奶做下一锅豆腐了。

做完第二锅豆腐的时候已经一点多了,问了大家都不怎么饿,所以就打算中午随便做点吃。

晚午饭,唐瑶瑶一家是在后院吃的。

不过先吃饭的是唐瑶瑶,兵兵,唐父,大伯和唐奶奶。

大娘和唐母还在碾子那里碾玉米粒呢。

上午的时候她们一直在排队,要吃中午饭了才轮到两个人,这才刚开始没多久呢。

唐奶奶吃完饭就去换了两人回来吃,两个人匆匆吃了饭就又出去了。

蒸年糕是在第二天上午做的,唐奶奶是大办事儿。

小米粉和玉米面粉按比例混合,然后用滚烫的开水一点一点的倒入其中,拌匀了。

需要非常注意的是:办好的面不能让它太湿了,这是一个非常重要的点,一个把握不好,今年的年糕就做不好了。

大娘是轻易不敢上手,她和唐母就仔细地跟着唐奶奶学。

将来自己掌家做年食的时候不用求他人帮忙了。

还好家里的唐奶奶是个老把式,做各种年食那可是一把手。

现在都有好几家已经预约上了唐奶奶,让唐奶奶帮忙做年糕,炸油炸糕什么的呢。

其实唐奶奶炸油条,做花式白面馒头也是一把好手。只是现在家家户户不富足,有个二合面馒头吃已经很不错了,想吃油条和花式白面馒头,还是做梦快一点。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

《七零年,我嫁给了离婚帅军官》转载请注明来源:抖音热书douyinreshu.com,若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

新书推荐

萌宝大佬不好惹,打着奶嗝躺赢了踏准风口成巨富开局抢天赋?我刨你家祖坟修真大能在校园绝世神龙民国穿越女掌柜在民族资产的路上炮灰:女友前世是病娇小男娘重生93:拎着麻袋去捡漏霸婿崛起穿的每个世界主角都有病怎么办七零不做冤大头,下乡赶山娶村花我一堂堂演员绑定个曲库有啥用?重生做股神穿越七零,我带着养子跑路了请你,记得我来过凡人的平凡一生全球资本家:从大学开始当首富不当舔狗后,她哭着跪求我回来惊!天机门小公主又在摆摊算命转世到香港之我是明星凡人寻长生:科学修仙录回档:换个姿势再来一次说好演反派,你怎么假戏真做了?一人:拘灵遣将?亢金龙娘!NPC救命我只想躺平我刚觉醒系统,她爸让我滚远点?国运求生:娇弱的我靠幸运值带飞最强渔夫:海岛奶爸浮萍梦想成真却是1958所有人偷听我心声改变悲惨未来重生入官场,草根变凤凰都市医仙,女总裁们最强救星穿越六零:丈夫带我进城了渣夫处处护寡嫂,我靠兽语成国宠!神级傻婿妻子不愿意给我生孩子却给情人生我比神明还老降龙传