第82章 汉堡肉饼(第1/2页)
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宋星澜实在是忍不住了，于是穿戴上辅助仪，模仿着之前为熊猫小巨獠兽幼崽所做的按摩手法，也给自己来了一套促进消化的马杀鸡。
随后，他如释重负地走进了洗手间，畅快淋漓地拉了个大的。
“呼，这下子可真是舒坦多了。”
自觉一念天地宽的宋星澜，毫无仪态地伸了个懒腰。
立马从颤巍巍的蔫鸡状态挣脱出来，焕发为元气满满的精神小伙子。
他给自己定下了一个目标：“加油，赶在五点前把所有的塔坦犎兽肉都处理完！”
话里指的“所有的塔坦犎兽肉”，其实就是上午因脂肪含量不尽人意，而被挑拣出来的那部分。
那些符合当火锅食材的精选部分，宋星澜早就指示小伊将其妥善分类并储存。
这些被挑剔出来的塔坦犎兽肉，在加布里埃尔学弟离开后，就立马交由两个机器人进行二次加工——仔细剔除肉中的筋膜，洗净后将肉块切割、绞碎，以备后续使用。
同时，挑出所有未被学弟妈妈农场的屠宰场去除的脂肪组织——肥肉，亦同样绞碎处理。
按照二八的肥瘦比例——80%的瘦肉与20%的肥肉，把上面备用的两种绞肉混合均匀。
因为筛选的肥肉不算多，扒拉干净也只有不到三十斤，再搭配80%比例的瘦肉——也就是一百二十斤左右的塔坦犎兽绞肉，最终混搭出来的肉馅，大约有一百五十斤左右。
这样肥瘦比例适宜的绞肉，就是等会儿宋星澜准备制作的汉堡肉饼的基底绞肉了。
是的，这就是他改变主意后，重新构思的一个想法——做塔坦犎兽肉饼。
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